Jaa sivu

ProWein keräsi viinimaailman yhteen

ProWein keräsi yhteen viinitalot, maahantuojat, ostajat ja toimittajat jo 25. kerran Dusseldorfissa Saksassa. Kyseessä on suuri ja suosittu kansainvälinen tapahtuma, joka tänä vuonna koostui 10 messuhallista, 6 900 näytteilleasettajasta ja 61 500 vierailijasta 142 maasta. Messuilla on mahdollisuus tavata alan ihmisiä eri puolilta maailmaa ja tarkkailla mihin suuntaan viinimaailman trendit ovat kehittymässä.

Concha y Toron messuosasto

 

Fetzer – Adorada Rosé

ProWein -messuilla viinintekijä Margaret Leonard on hymyileväinen ja ystävällinen. Hän kertoo mielellään Fetzerin viineistä, etenkin Adoradasta. Suomessakin myynnissä oleva Adorada Rosé on saanut inspiraationsa kauniista hajuvesistä. Pullon design ja tuoksumaailma kiteyttävät hienostuneesti Adoradan tarinan. Viinin nimi tarkoittaa Adorada tarkoittaa ihailtu, palvottu.

Margaret kertoo viinin valmistusprosessin olevan pitkä ja harkittu. Hän valmistaa useammasta rypäleestä usean tankin viiniä, jonka jälkeen Margaret maistaa ja tuoksuttaa jokaisen näytteen. Tämän jälkeen hän valitsee maukkaimmat viinit ja yhdistää näistä huolellisen ja herkän lopputuloksen.

Margaret kuvailee, että Adorada Rosé sopii kaikkiin tilanteisiin. ”Viinin koostumuksen ansiosta tämä rosee sopii hyvin viilennettynä juhlien alkujuomaksi tai itämaisen ruoan seurana.”  Margaret vinkkaa myös, että Adorada Rosé on oiva valinta lahjaksi!

Margaret on työskennellyt Fetzerillä vuodesta 2015.

Adoradan viinintekijä Margaret Leonard

 

Emiliana Organic Vineyards – Adobe Gewürztraminer

Emilianan myyntijohtaja Andres Gillmore kertoo mielellään Emilianan luomuviineistä, joista etenkin Adobe -sarja on suosittu myös Suomessa. Viinitalon filosofia rakentuu vahvasti tasapainoiseen ja luonnonmukaiseen viinien viljelyyn.

Andres kuvailee Adobe -sarjaa helposti lähestyttäväksi. Viineissä korostuu hedelmäinen maku ja ne sopivat erinomaisesti sellaisenaan seurustelujuomaksi tai ruoan kanssa nautittavaksi.

Adobe Gewürztraminer kuuluu Andresin suosikkeihin, sillä se sopii kaikkiin tilanteisiin. ”Ideaali hetki nauttia Adobe Gewürztramineria voisi olla kesällä ystävien kesken rannalla ja nauttia viiniä sellaisenaan ilta-auringossa.” Jos viinin haluaa yhdistää ruoan kanssa niin Andres suosittelee hieman mausteista aasialaista ruokaa.

Andres on työskennellyt Emilianalla vuodesta 2008.

Emilianan myyntijohtaja Andres Gillmore

 

VCT Finland oli mukana messuilla päämiehiensä kanssa.
Päivät sisälsivät tapaamisia, uusien tuotteiden suunnittelua, verkostoitumista ja tastingejä.

Adorada Rosé

75 cl / Alko

Adorada Rosé – Ihastuttavan aromaattinen uutuus tyylikkäässä, käsin vahalla sinetöidyssä pakkauksessa on kalifornialaisen viinintekijän Margaret Leonardin käsialaa.

Puolikuiva, metsämansikkainen ja kukkainen kokonaisuus. Yhdistä kasvisruokien ja äyriäisten kanssa tai nauti sellaisenaan seurustelujuomana.

Lue lisää tuotteesta ›

Adobe Reserva Gewürztraminer

75 cl / Alko

Kuiva valkoviini, jossa pirteä hapokkuus sekä greipin ja päärynän aromeja. Eksoottisen hedelmäinen suutuntuma saa ryhdikkyyttä mausteisuudesta, sitrushedelmäisestä hapokkuudesta ja hennosta karvasmantelinkin aromikkuudesta. Erinomainen kumppani mausteisten ruokien, salaattien tai tapasten kanssa.

Emiliana on 90-luvun lopulta asti tuottanut kaikki viininsä luonnonmukaisesti ja on tänä päivänä Chilen suurin orgaanisten ja biodynaamisten viinien tuottaja.

Lue lisää tuotteesta ›
Punaviini pienellä twistillä – 1000 Stories Zinfandel

Punaviini pienellä twistillä – 1000 Stories Zinfandel

Kalifornialainen "tuhat tarinaa" -punaviini on on nostalgian synnyttämä. Alkuaikoina Fetzerillä ei ollut varaa kalliisiin ranskalaisiin viinitynnyreihin, joten päädyin käyttämään käytettyjä...

Lue lisää ›
Possurillette

Possurillette

Ohje: Paloittele lihat ja mausta ne suolalla.  Kuori valkosipulinkynnet ja murskaa katajanmarjat veitsellä. Laita kaikki ainekset uunipataan ja anna hautua 150 asteisessa uunissa 3 ½ - 4 tunnin aja...

Lue lisää ›

Joulupöydän viinit

Jouluna tekemistä riittää, joten jouluvalmisteluja helpottavat vinkit ovat aina tervetulleita. Helpottaaksemme jouluvalmisteluja, keräsimme Casillero del Diablo viinisuositukset joulupöydän herk...

Lue lisää ›
Jaa sivu