Kestävä Kehitys

VCT Finland tekee tiivistä yhteistyötä viinintuottajien ja muiden sidosryhmien kanssa ja
painopistealueita ovat kolme hyväksyttyä osaa: kestävä kehitys ihmisten, ympäristön ja talouden
kannalta. Sosiaalista vastuuta koskeva työ on kiinteässä yhteydessä Amfori BSCI
käytännesääntöihin sekä yrityksen omiin käytännesääntöihin. Käytännesääntöjä sovelletaan koko
toimitusketjussa ja säännöstö sisältää velvoitteita koskien muun muassa kansainvälisten
ihmisoikeuksien ja korruption vastaisen lainsäädännön noudattamista, lapsityövoiman kieltämistä,
järjestäytymisoikeutta, syrjinnän torjumista, työaikaa ja palkkaa koskevien paikallisten lakien
noudattamista, sekä turvallisten työolosuhteiden varmistamista.

Ympäristötyö liittyy sekä viinintuottajien työhön että omiin hankkeisiimme täällä Suomessa.
Tavoitteemme on tehdä tiivistä yhteistyötä sidosryhmiemme kanssa (esim. ALKO ja
logistiikkakumppanit) saavuttaaksemme mahdollisimman tehokkaan ja kattavan ympäristötyön.

Tutustu alla oleviin VCT Finlandin eettisiin sääntöihin, jotka on määrittänyt chileläinen emoyhtiö
Viña Concha y Toro.

Toimistotasolla

Kestävä lähestymistapa näkyy koko yrityksen toiminnassa. Kyseessä eivät ole vain jatkuvat
parannukset yksinomaan toimitusketjussa, maailmanlaajuisesti ja alueellisesti, vaan myös
päivittäisessä paikallisessa toimistotyössä. Olemme soveltaneet ympäristötietoista työntekoa
yrityksen perustamisvuodesta 2009 lähtien. Päivitämme jatkuvasti vähennystavoitteitamme koskien
tulosteiden määrää, lajittelemme jätteet ja pyrimme pitämään mahdollisimman paljon video- ja
puhelinneuvotteluja vähentääksemme liikematkoja ja etenkin lentomatkoja.

Olemme myös aloittaneet perusteellisen hiilidioksidipäästöjen kartoituksen pohjoismaisten
yritysten osalta voidaksemme asettaa sisäisiä ja paikallisia päästöjen vähentämistavoitteita.

Lue lisää viinituottajien kestävää kehitystä koskevasta työstä alta.

CONCHA Y TORO

Concha y Toro (CyT) julkaisi jo vuonna 2004 käytännesääntönsä, sisältäen jo silloin standardin
myös alihankkijoille. Kestävä kehitys on ollut tärkeä osa yrityksen pitkän aikavälin strategiatyötä
vuodesta 2012 alkaen, jolloin myös kestävää kehitystä koskevasta työstä alettiin raportoida GRI-
toimintamallilla (Global Reporting Initiative), ks. tuorein raportti täältä. Kestävän kehityksen
strategia perustuu kuuteen pilariin. Kukin pilari sisältää sekä lyhyen että pitkän aikavälin
tavoitteita, joita seurataan säännöllisesti:

CyT on mitannut vuodesta 2007 alkaen kasvihuonekaasupäästöjä kansainvälisesti tunnustettujen GHG Protocol -raportointiperiaatteiden mukaan. CyT:n keskimääräiset päästöt ensimmäiseen
määräsatamaan saakka ovat noin 1,1 KG CO2e/75 cl pullo (2016). Tuotteen elinkaarta koskeva
kattava tutkimus osoitti, että yli 45% päästöistä on peräisin pakkauksesta. Päästöjen
vähentämiseksi juuri tällä alueella otettiin käyttöön useita kohdennettuja toimia, muun muassa
kevyemmästä lasista valmistetut pullot (≥420 gr/75 cl pullo). Samalla käynnistettiin tiivis
yhteistyöhanke pakkausten toimittajien kanssa ja asetettiin niitä koskevia päästöjen
vähennystavoitteita. Yrityksen tuotevalikoima on nyt muunnettu lähes kokonaan kevytlasiksi ja
tämän ansiosta lasin käyttö on vähentynyt 64.913 tonnilla vuosien 2010 ja 2016 välillä.

Vuonna 2010 CyT alkoi mitata ensimmäisenä viinitilana vesijalanjälkeä ”The water footprint
network” -menetelmän mukaan. Nykyinen jalanjälki on 77 L/lasi, mikä on 36% alhaisempi kuin
alan keskiarvo; 120 litraa/lasi.

Vuonna 2013 CyT sertifioitiin alajärjestö Wines of Chilen myöntämän kestävää kehitystä
koskevan säännöstön mukaisesti ja vuodesta 2014 alkaen se on ollut YK:n Global Compact –
aloitteen jäsen.

EMILIANA ORGANIC VINEYARDS

Emiliana Organic Vineyards on elänyt ja hengittänyt kestävää kehitystä siitä alkaen, kun yritys
perustettiin vuonna 1986. Pinta-alaltaan se on nykyään maailman suurin luonnonmukaista viljelyä
harjoittava viinitila. Emiliana on edelläkävijä usealla alueella ja se harjoittaa luonnonmukaista ja
suurelta osin biodynaamista viljelyä. Emiliana on sertifioitu sekä reilun kaupan (Fairtrade ja IMO – Fair for Life) että Wines of Chilen kestävän kehityksen ohjeiston mukaan.

  • 1998: Luonnonmukaisen viljelyn sertifikaatti IMO:n mukaan
  • 2006: Biodynaamisen viljelyn sertifikaatti Demeterin mukaan
  • 2011: Fairtrade-sertifikaatti FLOCERTin mukaan
  • 2012: Wines of Chilen kestävää kehitystä koskevan säännöstön sertifikaatti

Tutustu Emilianan kestävää kehitystä koskevaan raporttiin täällä.

FETZER VINEYARDS

Fetzer Vineyards alkoi soveltaa vastuullista lähestymistapaa koko toiminnassa jo
1980-luvulla, eli huomattavasti aikaisemmin kuin muut ymmärsivät käsitteen merkityksen.
Fetzeriä pidetään edelleen kestävän viinintuotannon edelläkävijänä. Yritys on johtava useilla
alueilla, kuten jätteiden käsittelyssä ja vihreän sähkön käytössä. Vuonna 2010 Fetzer sai
CCSW:n (California Certified Sustainable Winegrowing) Sustainable-sertifikaatin. Se on saanut
myös arvostetun ”State of California’s Waste Reduction Award ” -palkinnon 15 kertaa.

Fetzer on maailman suurin B Corp -sertifikaatin saanut viinintuottaja. B Corpin standardit on
kehitetty voittoa tavoittelemattoman B-Lab- järjestön toimesta. Niiden katsotaan sisältävän
tiukimmat yrityksille asetettavat vaatimukset koskien sosiaalista ja ympäristöllistä vastuullisuutta
sekä avoimuutta. B Corp -yritykseksi rekisteröity yritys ottaa huomioon kaikki
osakkeenomistajansa ja myös kaikki tahot, joihin yrityksen toiminta vaikuttaa, kuten työntekijät,
tavarantoimittajat, yhteiskunnan ja ympäristön. Fetzerin tavoitteena on olla ns. net positive -yritys
vuonna 2030. Se tarkoittaa sitä, että yritys ei tavoittele pelkästään ilmastoneutraaliutta, vaan
ottavat tietoisen askeleen kohti tavoitetta luoda myös resurssiylijäämän.

Huhtikuun 2017 lopulla Fetzer Vineyards ottivat ensimmäisenä yhdysvaltalaisena viinitilana uutta
n.s. BIDA-vedenpuhdistusjärjestelmäänsä käyttöön. Se tarkoittaa lyhyesti sanottuna sitä, että
tietynlaiset madot syövät veden epäpuhtaudet, jotta vettä voidaan käyttää uudelleen. Matojen
ansiosta vedenpuhdistukseen käytetään arviolta 85 % vähemmän energiaa. Tutustu Fetzerin
informatiiviseen ja hauskaan prosessia käsittelevään videoon täällä.

Lue koko Fetzerin viimeisin kestävää kehitystä koskevaa raporttia täällä.

Bonterra Organic Vineyards, joka on osa Fetzer-viinitaloa, on harjoittanut luonnonmukaista
viljelyä vuodesta 1984 alkaen. Lue lisää tästä.