Resepti

Halloween-popcorn, muumiomakkara & hallowiini

Vietä pirullisen helppo ja hyvä halloween loihtimalla pöytään veriset popcornit ja muumioituneet nakit – ja mikä parasta, tarjoa juomana halloweeniin täydellisesti sopivaa Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon -hallowiiniä. Nämä herkulliset tarjoilut valmistat vain noin puolessa tunnissa, eli hyytävän näppärät ja maukkaat hallowiini-juhlat on taattu!

 

Ainekset (Halloween-popcorn)

1 kulhollinen popcornia
50 g voita
punaista elintarvikeväriä
(suolaa)

Ainekset (Muumio-makkarat)

4—6 maustettua artesaanimakkaraa
1 voitaikinalevy (tai torttutaikina)
1 muna

Lisäksi:
sinappia
roseepippureita tai neilikoita

 

 

Seurustelujuoma
annokset 4-6 annosta
aika 60 min

Halloween-popcorn:

Kaada valmiit popcornit kulhoon. Suolaa popcornit, jos ne ovat maustamattomia.

Sulata voi miedolla lämmöllä kattilassa. Lisää voisulan sekaan punaista elintarvikeväriä sen verran, että saat verenpunaista voisulaa. Sekoita hyvin.

Kaada voisula popcornien päälle kulhoon. Halloween-popcornit ovat valmiit.

 

Muumio-makkarat:

Kauli sulanut voitaikinalevy reilusti ohuemmaksi ja pidemmäksi levyksi. Leikkaa levystä noin ½ cm leveitä pitkiä suikaleita.

Kieputa taikinasuikaleet makkaroiden ympärille. Jätä yläosaan tyhjä kohta silmiä varten. Nosta makkarat leivinpaperin päälle uunipellille ja voitele taikinat munalla.

Paista makkaroita 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes taikina on kypsää ja kauniin kullan ruskeaa.

Laita muumiomakkaroille sinapista pienet silmät. Paina sinapin keskelle roseepippuri tai neilikka. Tarjoa lämpiminä halloween-juhlissa.

 

Hallowiini-suositukset:

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 75cl / 10,99 €
Casillero del Diablo Malbec 3 L / 34,48 €

Löydä viini Alkosta

Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon

75 cl / Alko / 10,99 €

Tumma, intensiivinen rubiininpunainen väri. Tuoksu on kypsän hedelmäinen, jossa kirsikkaa ja tummaa luumua. Mukana tammen tuomaa paahteisuutta ja vaniljaa. Suutuntuma on keskitäyteläinen, jossa pehmeät tanniinit. Elegantti kokonaisuus, joka jättää pitkä jälkimaun.

Kaikki Casillero del Diablo viinit ovat vastuullisesti tuotettuja ja omaavat Sustainable wines of Chile ja B-Corp -sertifioinnit.

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon on erinomainen viinisuositus näille ruoille

Lue lisää tuotteesta ›
Löydä viini Alkosta

Casillero del Diablo Malbec

300 cl / Alko / 34,48 €

Maukas ja tummasävytteinen viini, jossa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, tummaa kirsikkainen ja hentoa savuisuutta sekä mausteisuutta. Runsas maku on keskitäyteläinen ja keskitanniininen, josta erotettavissa tammikypsytyksen tuomaa paahteisuutta.

Kokeile Casillero del Diablo Malbec -viiniä näiden ruokien kanssa:

Casillero del Diablo -viinien nimi on lähtöisin yli 100 vuoden takaa. Viinitalon omistaja Don Melchor de Concha y Toro otti tuottamistaan viineistään talteen itselleen parhaat ja varastoi ne omaan yksityiseen kellariinsa. Suojellakseen viinejään varkailta hän alkoi levittää huhua kellarissa asuvasta paholaisesta. Tästä on peräisin viinien nimi – Casillero del Diablo, suomeksi ”Pirunkellari”.

Lue lisää tuotteesta ›
Myskikurpitsarisotto prosciuttolla

Myskikurpitsarisotto prosciuttolla

Myskikurpitsarisotto on helppo valmistaa ja rentouttavan kokkailun lomassa voi vaikka nauttia lasin viiniä! Ohje Halkaise myskikurpitsa, poista siemenet ja rihmasto. Leikkaa kurpitsa lohkoihin ja lis...

Lue lisää ›
Pistaasipestopasta

Pistaasipestopasta

Pistaasipestopasta on loistava twisti perinteisiin basilika pohjaisiin pastoihin. Tämä raikas ja pähkinäinen pasta vie kielen mennessään! Ohje Laita pastavesi kiehumaan, lisää keitinveteen suo...

Lue lisää ›
Crispy Chicken Sliders

Crispy Chicken Sliders

Crispy Chicken Sliders -reseptillä valmistat maukkaat ja helpot mini-burgerit juhliin. Sliderit maistuvat myös viikonlopun lohturuokana! Ohje: Asettele kanan koipireidet ilmatiiviiseen pussiin ja li...

Lue lisää ›