Carmin de Peumo on Concha y Toron huippu Carmenere-viini jonka 2008 vuosikerta valittiin koko Chilen parhaaksi Carmenere-viiniksi. Viini heijastelee uskollisesti terroirinsa Peumo Vinyardin ominaispiirteitä. Carmin de Peumo on viinintekijä Ignacio Recabarrenin luomus. Robert Parker, viinikriitikoista kenties vaikutusvaltaisin on ylistänyt Recabarrenin kykyjä ja on julkaisussaan Wine Advocatessa valinnut Carmin de Peumo Carmeneren parhaaksi chileläiseksi viiniksi.

”Some of the finest wines in Chile, particularly from the Carmerene grape are made under the direction of Ignacio Recabarren” Robert Parker 2012

Carmin de Peumo Carmeneressa yhdistyy upealla tavalla klassinen Bordeux-eleganssi sekä Uudenmaailman viineille tyypillinen korostunut hedelmäisyys.