57 Rocas Cabernet Sauvignon

57 Rocas Cabernet Sauvignon tulee Chilen parhaimmalta Cabernet Sauvignon -alueelta, Maipon laaksosta. Tarhan viiniköynnökset ovat jopa 100 vuotta vanhoja, ja tarhalle onkin istutettu köynnöksiä (Massal selection), joita on käytetty Chilen parhaimpien Cabernet Sauvignon, Don Melchor ja Almaviva -viineihin. Maipon laaksossa virtaava joki tekee alueen maaperästä hyvin ravintorikkaan, joka huomaa hyvin pyöreistä ja silkkisistä tanniineista viinissä. […]

Diablo Golden Chardonnay

Diablo Golden Chardonnay on kultaan pukeutunut viini, joka suorastaa kuiskii irrottautumaan tavanomaisuudesta ja antautumaan viinin vietäväksi. Kullankeltainen viini kätkee sisälleen passionhedelmää, mangoa, persikkaa ja paahteisuutta. Maku on puolikuiva, nautinnollisen hedelmäinen ja siitä voi erottaa kevyttä pähkinäisyyttä sekä vaniljaa. Viini jättää leveän hedelmäisen jälkimaun. Sopii esimerkiksi rasvaiselle kalalle, kanalle ja kermaisille pastoille.

Diablo Volcanic Cab

Syksyn maistuvin punaviiniuutuus on täällä: Tervetuloa Diablo Volcanic Cab! Intensiivisessä Diablo Volcanic -viinissä maistuvat tumma kirsikka, luumu ja hienostuneet savun aromit. Viinissä on hieman sokeria, joka tuo makuun pyöreyttä ja pehmeyttä. Viinin napakat tanniinit tuovat siihen ryhtiä ja tasapainoa. Tumman silkkisessä viinissä voi maistaa myös tammikypsytyksen vivahteita, sillä viinin on annettu kypsyä rauhassa tammitynnyrissä. Monipuolinen […]

Viña Maipo Sauvignon Blanc

Viña Maipo Sauvignon Blanc on raikkaan hedelmäinen ja nuorekas viini. Vaaleanviherkeltaisen viinin aromimaailmassa kypsää greippiä, aprikoosia, viheromenaa ja päärynää. Aromimaailma täydentyy kevyellä yrttisyydellä. Kuiva maku on hyvin eloisan hapokas ja puhdaspiirteinen.

Out of Office Organic White

Out of Office -viini on tyyliltään raikkaan hedelmäinen seurusteluviini, joka on erinomainen viini seurusteluun. Rypäleet ovat kerätty Valdepeãsin alueelta, joka tunnetaa erityisesti Airen ja Macabeo -rypälelajikkeista. Nuorekas hedelmäinen maku, jossa päärynän, hunajamelonin ja sitruksen vivahteita. Tarjoile hyvin viilennettynä kasvis- tai kalaruokien kanssa. Sopii myös noutopöydän monipuolisten herkkujen kanssa sekä kesäisiin lipittelyhetkiin.

Maycas del Limari Pinot Noir

Maycas-viini on Emilianan niin sanottu “boutique” -projekti, jonka viinintekijänä toimii Noelia Orts. Limarin ainutlaatuinen kasvuympäristö yhdessä viinintekijän intohimon ja käsityötaidon lopputuloksena on hyvin uniikki luomu-pinot noir Chilestä! Hyvin kypsän marjainen tuoksu on punasävytteinen. Tuoksusta löydettävissä karpaloa, kirsikkaa ja puolukkaa. Punasävytteistä maailmaa tukee paahteisuus ja kevyen kahviset aromit. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun sävyt. Viinissä on […]