Emiliana on yksi maailman suurimmista luomuviinitaloista. Kaikki viinit ovat luomuja, vegaaniystävällisiä sekä vastuullisesti tuotettuja (Sustainable Wines of Chile).
Emiliana Organic Chardonnay on hyvin monikäyttöinen, leveän hedelmäinen ja raikas valkoviini. Tuoksussa eksoottista hedelmää, sitrusta, limeä ja ananasta. Maku mukailee tuoksua lisäten kevyttä mausteisuutta. Raikas sitruksinen hapokkuus nostaa veden kielelle. Sopii monenlaisten herkkujen kanssa aina salaateista kalaruokiin ja kanaan. Myös erinomainen seurusteluviini isommalle porukalle.