Coyam | 2013

Emiliana on 90-luvun lopulta asti tuottanut kaikki viininsä luonnonmukaisesti ja on tänä päivänä Chilen suurin orgaanisten ja biodymaamisten viinien tuottaja. Viinin nimi ”Coyam” tarkoittaa tammea mapucheintiaanien kielellä. Coyamin tuotannossa noudatetaan Biodynaamisia periaatteita (sertifioitu Saksalaisen Demeterin toimesta).

Hinta:

28,50 €

Pakkauskoko:

75 cl

Saatavuus:

Alko, Ravintolamyynti

Vuosikerta:

2013

Rypäleet:

Syrah, Carmenère, Merlot, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Malbec

Korkki:

Luonnonkorkki

Maa:

Chile

Tuottaja:

Emiliana Organic Vineyards

Alue:

Colchagua Valley

Valmistus:

Rypäleet poimittu kokonaan käsin. Kypsytys 13 kuukautta ranskalaisissa (80%) ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä (20%). Pullotettu 21 marraskuuta. Tätä viiniä on valmistettu 17.800 laatikkoa.Viinintekijänä tällä viinillä on maineikas Alvaro Espinoza.

Väri, tuoksu & maku:

Täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, luumuinen, mausteisen tamminen, runsas, pitkä

Hapot:

5,12 g/l

Sokeri:

1,94 g/l

Alkoholi:

14,5 %

Löydä viini Alkosta

‹ Palaa listaukseen

Array
(
)