Jaa sivu

Vuoden punaviini – Don Melchor 2015

Useasti palkittu Don Melchor 2015 valittiin vuoden punaviiniksi sarjassa ”Uuden maailman punaviinit yli 18€”. Tämä täyteläinen, hienostunut ja ryhdikäs punaviini on saanut paljon tunnustusta viinikriitikoilta eri puolilla maailmaa.

Vuoden punaviini

 

Vuoden Viinit kilpailu 2019

Vuoden Viinit kilpailu järjestettiin jo 22. kerran. Don Melchor voitti hienosti kultaa omassa sarjassaan. Viinisarjat jaetaan viinityypin (puna-, valko-, rose- ja kuohuviini), hinnan ja uuden sekä vanhan maailman kesken.

Kilpailun tavoitteena on:

  1. edistää kuluttajien keskuudessa viini tuntemusta
  2. edistää viinikulttuurin leviämistä Suomessa
  3. valita parhaat Suomessa saatavilla olevat viinit hinta/laatusuhteeltaan.

Kilpailuun voivat osallistua kaikki Suomessa toimivat viiniagentit ja -maahantuojat edustamillaan viineillä. Kilpailun järjestää Vuoden Viinit Kilpailu -Yhdistys ry.

Viinialan ammattilaisista koostunut tuomaristo (29 henkilöä) maistaa kaikki viinit sokkoina tietäen vain maistettavan sarjan. Viiniedustajien palveluksessa olevat henkilöt ovat luonnollisesti jääviä. Tuomareista 12-14 on kerrallaan arvosteluraadissa. Tuomarit analysoivat ja pisteyttävät viinit. Tänä vuonna mukana oli yli 800 viiniä ja yli 30 viiniedustajalta.

 

Don Melchor

Don Melchor on chileläinen ikoniviini Andien juurelta Puente Alton laaksosta, jossa vanhat viiniköynnökset kasvavat 650 metrin korkeudessa. Puente Altossa on oivalliset kasvuolosuhteet punaisille viinirypäleille, eikä ihme, että sieltä tulevatkin Chilen hienostuneimmat ja luonteekkaimmat Cabernet Sauvignon viinit.

Noin 14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä kypsytetty upea, tiivis, marjainen, täyteläinen ja tanniininen kokonaisuus. Tämä tyylikkäästi tammitettu, mokkainen viini haastaa Euroopan parhaat!

Maailmanlaajuisesti arvostettu viinikriitikko James Sucklin antoi 2015 vuosikerralle huimat 98 pistettä!

 

Viinintekijä Enrique Tirado

Enrique Tirado on ollut Don Melchor viinin takana jo vuodesta 1997.

”Minulle Don Melchor edustaa jatkuvaa ylläpitoa jokaisesta viiniköynnöksestä, jotta saavutetaan täydellinen tasapaino Puente Alton ominaisuuksia hyödyntäen jokaisena vuosikertana. Olen todella intohimoinen ja käytän paljon teknologiaa hyödyksi ymmärtääkseni ja tutkiakseni jokaista köynnöstä ja viiniä, jotta saavutamme täydellisen tasapainon jokaisen vuosikerran kohdalla.”

vuoden punaviini
Don Melchorin viinintekijä Enrique Tirado

Don Melchor Cabernet Sauvignon

75 cl / Alko

98 PISTETTÄ | JAMES SUCKLING
VUODEN PUNAVIINI 2019 | Uuden maailman punaviinit yli 18€

Elegantti kokonaisuus jossa korostuu täyteläisyys, marjaisuus ja tammisuus.

Don Melchor on vuosikerta toisensa jälkeen Chilen parhaita ellei peräti paras Cabernet Sauvignon viini ja on oikeutetusti saavuttanut ikoniviinin aseman. Don Melchorin viinintekijä on Enrique Tirado ja rypäleet viiniin tulevat huippuviinitilalta Puento Altosta. Don Melchor on äärimmäisen hienostunut Cabernet Sauvignon- viini kaikkein vaativampaan makuun.

 

Lue lisää tuotteesta ›
Chileläiset empanadat

Chileläiset empanadat

Liha   Mittaa taikinan ainekset tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes muodostuu muruinen taikina. Ota taikina tehosekoittimesta ja muotoile siitä pallo. Laita taikina viileään tunnin ajaksi. Val...

Lue lisää ›
Grillatut jättikatkarapu-cantaloupevartaat

Grillatut jättikatkarapu-cantaloupevartaat

Ohje Sulata ravut. Valmista marinadi astiaan ja lisää ravut. Sekoita. Anna rapujen marinoitua viileässä noin puolen tunnin ajan. Leikkaa cantaloupet kookkaiksi paloiksi. Pujota vartaisiin vuoroin ...

Lue lisää ›
Joulun mehevimmät lahjaideat

Joulun mehevimmät lahjaideat

Vuosi 2020 on ollut hyvin erilainen ja koetellut varmasti meitä kaikkia. On kuitenkin hyvä pitää mielessä, että tästäkin selvitään ja pyritään muistamaan ne positiiviset hetket. Mikä sen ...

Lue lisää ›
Jaa sivu