Emiliana Gê | 2011

69,90 € / 75 cl / Alko

Tulosta sivu

Emiliana on 90-luvun lopulta asti tuottanut kaikki viininsä luonnonmukaisesti ja on tänä päivänä Chilen suurin orgaanisten viinien tuottaja. Gê on Emilianan viinitalon lippulaivaviinin, joka tulee Colchaquan laaksosta (Rapelin alalaakso). Colchaquan keskilämpötila on vain 22 °C. Sademäärä jäävät myös erittäin pieneksi (600 ml/vuosi). Maaperä on savista jättömaata, jossa on kohtalainen sadeveden läpäisykyky. Gên tuotannossa noudatetaan Biodynaamisia periaatteita (sertifioitu Saksalaisen Demeterin toimesta).

Hinta:

69,90 €

Pakkauskoko:

75 cl

Saatavuus:

Alko

Vuosikerta:

2011

Rypäleet:

Syrah 50%, Carménere 30%, Cabernet Sauvignon 20%

Korkki:

Luonnonkorkki

Maa:

Chile

Tuottaja:

Emiliana Organic Vineyards

Alue:

DO Colchaqua Valley (IMO Organic wine)

Valmistus:

15 kk ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tätä vuosikertaa on valmistettu 490 laatikkoa (12/75cl).

Väri, tuoksu & maku:

Tumma kirsikanpunainen väri. Intensiivinen, runsas tuoksu jossa mustikkaa ja muita tummia marjoja. Aromien kirjossa erottuu myös tupakkaa, mausteita, tryffeliä, lyijykynää ja mentholia. Erittäin täyteläinen, antelias suuntuntuma, puhdas ja erittäin pitkä maku. Todella suuri viini.

Sopii:

Tämä äärimmäisen ryhdikäs ja persoonallinen biodynaamisesti valmistettu luomuviini on omiaan pitkää haudutettujen riistaruokien, grillatun villisian- tai peuranfileen seurana.

Hapot:

5,45 g/l

Sokeri:

2,99 g/l

Alkoholi:

14,5 %

Löydä viini Alkosta
Array
(
)