Resepti

Suolainen suklaamanteliherkku

Vastustamaton suolainen suklaamanteliherkku viikonlopun herkuttelu hetkiin!

Katso herkkuun sopiva punkku reseptin alta!🍷

 

2 kuppia paahdettuja manteleita (ei-suolattuja) 🥜

150-200 g tummaasuklaata 🍫

2 teelusikallista merisuolaa 🧂

Hyppysellinen paprikamaustetta 🌶️

 

Ohje

Levitä mantelit tasaisesti leivinpaperille niin, että mantelit eivät ole kosketuksissa toisiinsa.

Riko suklaalevy pieniin paloihin ja lisää ne paksupohjaiseen kattilaan. Sulata suklaa pannulla sekoittaen sitä tasaisesti.

Valuta sulatettu suklaa manteleiden päälle ohuena kerroksena, kunnes mantelit ovat melkein peittyneet. Ripottele erittäin kevyesti  paprikamaustetta. Lopuksi lisää vielä päälle merisuolaa.

Aseta mantelit jääkaappiin tasaiselle tasolle ja anna jäähtyä noin 30 minuuttia.

Irrota mantelit leivinpaperilta ja lisää mantelit kulhoihin haluamasi kokoisiin annoksiin.

Bonterra Zinfandel

75 cl / Alko

Bonterra Zinfandel on Kalifornian parhaimmilta luomutarhoilta kerätyistä Zinfandel rypäleistä valmistettu aromikas ja monipuolinen viini. Tuoksussa on tummaa marjaisuutta ja tammikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta. Mehevä ja hilloinen luonne, jonka maku on pehmeä, lempeän tanniininen ja ryhdikäs.

Loistava yleisviini lihalle. Sopii myös hienosti yhteen tomaattisten pastojen ja kovien juustojen kanssa. Kokeile grilliburgereiden kanssa!

Lue lisää tuotteesta ›
Possupata

Possupata

Ohje: Nosta liha huoneenlämpöön noin ½ tuntia ennen valmistusta. Kuori salottisipulit ja silppua pekonisiivut Ruskista porsaskuutiot paistinpannulla voin ja öljyn seoksessa muutamassa erässä. M...

Lue lisää ›
Suolainen suklaamanteliherkku

Suolainen suklaamanteliherkku

Ohje Levitä mantelit tasaisesti leivinpaperille niin, että mantelit eivät ole kosketuksissa toisiinsa. Riko suklaalevy pieniin paloihin ja lisää ne paksupohjaiseen kattilaan. Sulata suklaa pannul...

Lue lisää ›
Savustettu kurpitsakeitto

Savustettu kurpitsakeitto

Ohje Halkaise kurpitsat ja poista siemenet. Pirskota leikkauspinnoille oliiviöljyä ja laita kurpitsat leikkauspuoli alaspäin savustimeen ja savusta n. 30 minuutin ajan, kunnes kurpitsat ovat läpip...

Lue lisää ›